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** 秋の薬膳教室 **

 9月から秋の薬膳の内容に切り替わり、各地で講座開催中です。
秋は「潤い」がテーマ。五臓の「肺」を潤わせることで呼吸器系が潤い、肌もつややかになることなどをお話しています。
DSC_4950飯島町文化センター
 初めての薬膳、ということで、薬膳理論の基礎を紹介しながら調理は1品を皆で調理、その他はわたしのほうでこしらえて試食していただいてます。
この夏から始まり、今回で2回目。14~15名の飯島町内の方たちが学んでくださっています。
男性も2名ご参加くださり、調理にも腕を振るっていただいてます。お一人はIターンの方で無農薬で野菜育てて、都会のレストランや地元に販売もされている方で、こちらも勉強になります。今日は試食をご一緒させていただき、健康のための食の大切さ、素材の重要性を語りあってしまいました♪。

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こちらは2年目の諏訪市紅蘭。好茶工房の中国茶の生徒さんを中心に、薬膳に興味をもっておられる地元の方にご参加いただいてます。
いつも共に林圭子先生のもとでお茶を学ぶ生徒仲間の方々が早い時間から仕込みのお手伝いをしてくださり助かっています。
2年間、通ってくださる方もいらっしゃるので、薬膳の初歩プラス具体手的な季節の不調について対応策を説明しています。
黒米のリゾットのホワイトソースに見える部分は豆乳と里芋で作ったオリジナルのホワイトソースです。

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 こちらも2年目の雨ことばカフェ薬膳教室。
スライドを見ながら薬膳理論の紹介をしていきますが、日本の二十四節気七十二候にも触れながら、こよみに沿った日本ならではの素敵で快適な暮らし方も振り返ります。わたしが1時間お話する間に雨ことばカフェさんのほうで料理をこしらえてくださいます。
話して、作って、食べて、片づけて、が基本のわたしの薬膳教室ですが、ここではお話するだけ、なのでわたし的には一番助かる講座です。
お客様にはプロの味を味わっていただく上、レシピが付く大変お得な講座ですが、今回で丸2年となったので、一度区切りをつけて次回冬講座からはまたお店を変更して同様の初級レッスンを企画していきます。どうぞおたのしみに~。

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**世界の天然石アクセサリー 二人展**

7月の雨ことばカフェの石結びで出逢ったイギリス人で中沢在住のシャバンティ・ハスデルさんの個展が今日から開催されています。
宮田村の「梅が里ギャラリー」にて8月23日まで。13:00~16:00。
宮田の旧道沿いにある津島神社の近くです。
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ジャミーラ長内さんとの二人展です。
 早速初日の今日、お客様数人と行ってきました。
会場はアクセサリー作り体験講座を受講する方もいらして賑わっていました。
翡翠をはじめ、オパールやインカローズ、ラピスラズリ。
独特の形のカッティングは、きっと原石が一番魅力的に輝きを放つ角度だったり、純度が高い部分を最大限に活かしたものなんだろうと思います。
いつもつけているブレスレットの「球形」よりも伝わる波動的なものが強い気がするけれど、印象がガラリと変わった石も。。。
それがわたしがいつも苦手としているラピスラズリです。
惹かれるけれど強すぎる気がして持ったことがありません。石結びでラピスを選ぶお客様もやはり芯が強いというか、凛としたエネルギーの持ち主ばかりなので、憧れではあったのですがわたしには「強すぎる」という感覚。
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でもなぜだか今日はこのラピスラズリ。
手に取るといつも跳ね返されるように頭痛がするのにこれは平気。逆にスーッとわたしの中に入ってくる感じです。
隣に並んでいるラピスラズリとはなんだか違う、という感覚はシャバンティーがその「音」を聞かせてくれて感覚の違いがただの気のせい、でないことが判明。音域がわたしが選んだものだけすごく高い。そして、シャバンティーが身に着けていたラピスラズリと同じ音。
購入した後で聞けば同じ石から作り出した作品とのこと。
「あなたが石を選んだのではなく、あなたが石に選ばれた」 と言ってもらえました。
 それから、前回の自分のイベントの際の不思議な体験もあったので、帰省していた娘のブレスレットを彼に見てもらいました。
右手で受け取ってくれましたが、左手に持ち替えられて。。。
聞けば「想い」が強すぎて右手では受け止めきれなかったみたいです。
娘も自分自身のその強い想いが重荷になっていたのか、ここのところつけるのを避けていたようで。
彼いわく、掲げた目標を達成するための「気持ち」は十分に満ちている。それに対しての身体が伴っていない、とのこと。
全国高校駅伝で5位入賞を果たす、というチーム目標をキャプテンとして牽引する彼女はやはり日々葛藤している様子。
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走るときに力が入りすぎているようだ、楽に構えて走ったほうがその強い気持ちに呼応する。
といってオーバーフローしている気持ちのバランスを調える呼吸法を教えてくれました。
そして石は少しの間、彼があずかってくれることになりました。
石のセレクトや配列は「良い」とのこと。
いっしょに行ったお客様も皆結び屋さんのブレスレットをお持ちの方ばかりだったのですが、皆さんブレスレットは「とても良い」とのことでした。
さすが結び屋さんです♪。
その人が持つ石からその人のことがわかるようです。わたしも7月、初対面でピタリと言い当てられました。
それにしても彼のナチュラルオーラは何なんでしょう。本来あるべき「素」へ導かれるような。
わたしのお客様方も本当に喜ばれている姿を見て、やっぱりいっしょにイベント開催したい、と強く想っているわたしです。
この「秋」にでも・・・・・・・・。特別な場所で・・・・。


8月 16, 2015 イベント
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*** 石結び&Yakuzen ブュッフェ 初日♪ ***

朝方の雨に驚きましたが、イベントを開始するころには雨も止んで、無事OPEN♪。
ドリンク担当のわたしが準備がぎりぎりの時間で少しあせりましたが、お料理も一斉に並べられて、11:30 OPEN。
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いろどりもよくて、食欲もわきます。
ヨガレッスンでいっしょの方たちも足を運んでくださり♪。
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好きなもの、カラダが求めるものを選んで食べるスタイルも良かったように思います。
一通りは全て食べちゃうんですが(^w^)。。。
カラダが求めてるものはおかわりしたくなります!
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 2F石結びは今回はなんだかゆっくりとした時間がながれている気がします。
素敵な出逢いもあり♪♪。
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 この出逢いはまた改めてゆっくりお話ししたいです。
今日も偶然という名の必然が数多くありました。
ゴム替えやお時間によっては峰明さんが結べる時間帯もあるので、ご予約なくてもお出かけください。

 アン・ナチュールのフローラルウォーター、年に2回だけの特別価格です。
はじめての方はぜひ手にとっておたのしみください♪。


7月 4, 2015 イベント