月に２度、林先生の中国茶教室に通っていますが、９月の伊那教室は 楽しみにしていた『岩茶の飲み比べ』。 『岩茶』(いわちゃ・がんちゃ)は中国・福建省北部にある奇峰奇岩の連なりを 総称して武夷山と言い、これらの岩に根を張り […]
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