夏の薬膳教室の２回目となる今日は、漢方的な分類から見ると“自分はどのような体質？”ということで、漢方や薬膳の基本と 季節との関係を学びながら、自身とも向き合う講座内容でした。 体質を分類する方法は、陰・陽や気・血・水 […]
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☆夏の薬膳教室☆
７月８日（木）夜、国際中医薬膳師の保坂孝子先生をお迎えし、夏の薬膳教室を開催しました。春に続いて第２弾です♪。 じめじめしたこの『湿』の時期を上手に乗り越え、元気に暑い夏を乗り切れるように、過ごし方、食材、調理方法に […]
