駒ヶ根文化センターの薬膳教室の前期講座が終了しました。
２時間半という限られた時間で、勉強、調理、試食、片付けをしなければなりませんが、
皆さん協力しあって手際よく進めてくださいました。
今日は欠席された方もいらっしゃいましたが、今回７名様が頑張って学んでくださいました。
引き続き後期も冬の薬膳から開催しますが、一応の区切りで館長さんがきてくださり修了式でした。
調理から片付けまでおしゃべりもしながらたのしい教室ができました。
ご自身の体質改善やご家族の健康維持に何かお役に立てたのならいいのですが（＾ー＾)。
おつかれさまでした。
今日は秋の乾燥に負けない薬膳ということでメニューはこちら。
・むかごと蓮根のごはん
・鮭のムニエル バジルソース
・くらげと金針菜の芝麻醤和え
・小エビときのこのトムヤンクン
・潤い素材の白玉あんみつ
「肺」を潤す野草茶 熊笹茶／紅花
後期は１１月１９日・１月２１日・３月１１日 （水） １０：００～１２：３０です。
伊南地区在住か在勤で受講していただくことができます。
１回１５００円。ご興味ある方はお気軽にご連絡くださいませ。
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