お話だけすればいい、わたしが一番気楽でいられる薬膳教室が雨ことばカフェの「食べて学ぶ 季節の薬膳教室」です。
昨年の冬から季節毎に２日ずつ開催させていただいて、今回の秋でちょうど１年を巡ったことになります。
毎回お越しくださった方、秋が初めてという方、どちらでも大丈夫なように内容は構成してあります。
テキストはパワーポイントで作成していますので、他クラスの薬膳教室受講生の方も復習にもなると言ってくださり、
作らないで済むのもいいよね♪、と受講生の皆様にも好評です。
プロのレシピをいただけるのもお得ですし、料理のコツまで学べるので料理の腕が上がります。
化学調味料に頼らない食材からの旨みの出し方も。
今回の雨ことばカフェ薬膳のメニューは
松の実とれんこんのおこわ
カレイの南蛮蒸し
干し椎茸と白きくらげのスープ
ドライフルーツのチーズケーキ
美肌八宝茶
次回から２年目の雨ことばカフェ 薬膳教室となりますが、いつでもどなたでもご参加いただけます。
雨ことばカフェ 『食べて学ぶ冬の薬膳教室』
２０１４年１１月２５日（火） or ２７日（木）
１９：００～２１：００
参加費 ￥２３００
お気軽にお問い合わせくださいませ。
〇 雨ことばカフェ 0265-98-7350
そうそう、雨ことばカフェさん、
こちらに特集のように掲載されています！！！
いついっても「素敵なカフェだな～」と思っていますが、こうしてプロのカメラマンさんが撮影して、本になるとまた一段と素敵。
大きなこだわりからちいさなかわいいこだわりまで、余すことなく載っていました。雨ことばファンの皆様、書店へ～。
