今年度も五行説の『五季』に合わせて、全５回の予定で薬膳教室を開催します。
春、初夏、真夏、秋、冬の各季節に合わせた薬膳の考え方と、
季節の素材の意味、体質に合った食材について一緒に考えていきたいと思います。
昨年同様、理論云々より「気軽にただ食べてみたい」方向けに
薬膳を召し上がっていただくことを主体とした「ミニ薬膳ランチ教室」もあります。
本講座の方では、５回を通して、季節とからだの関係、
ご自身の体質に合う食材とそうでない素材、
合う食べ方と避けたい食べ方等、日頃の食生活の＋αを目指して、
講義中心(テキスト・レシピ・デザート＆漢方素材のおみやげ付)
の２コースで進めてまいります。詳しくはセミナーページをご覧ください。
おかげ様で早くもご予約をいただいて満席の日がございますのでお知らせいたします。
６月の初夏の回からは、ミニ教室のみですが、昼と夜、駒ヶ根文化センターでも
開催予定です。
【第一回目の「春の薬膳教室」の日程と空席状況】
＊＊＊ ミニ薬膳ランチ教室 ＊＊＊
４月２５日(水)・・・・・・【満席】
２６日(木)・・・・・・【満席】
＊＊＊ 薬 膳 教 室 ＊＊＊
４月２６日(木) 夜コース ・・・・・・・【満席】
４月２７日(金) 昼コース ・・・・・・・【空席あり】
昨年のメニュー → 
